Gastronomía es un término de origen griego que hace referencia al estudio de la relación del ser humano con su alimentación y su entorno físico y social, es decir, que además de la comida incluye aspectos de tipo ambiental y factores económicos, sociales, religiosos y culturales.
El primer caso de trasplante de páncreas se realizó en Estados Unidos, en Minessota el año 1966. Desde entonces, en todo el mundo se han realizado más de 50.000 trasplantes de páncreas. En España el primer trasplante de páncreas se efectuó en 1983, en el Hospital...
Un número creciente de pacientes con diabetes opta por el uso de bombas de insulina como método de tratamiento de la insulinoterapia intensiva. Evitar las desventajas de las bombas convencionales, como el uso del sistema de infusión de insulina y sus complicaciones,...
La diabetes tipo 2 (DT2) es una enfermedad que afecta a millones de personas en todo el mundo. Se espera que en Europa el número de adultos con DT2 alcance los 67 millones en 2030 y los 69 millones en 2045. En España, cada año aparecen alrededor de 386.000 nuevos...